Trufas de chocolate

Ingredientes
- 200 g  de chocolate fondant;
- 200 g de nata montada;
- 100 g de mantequilla;
- 5 cucharadas de azúcar;
- 3 yemas de huevo;
- fideos de chocolate


Preparación
- Fundir el chocolate troceado, al baño María, con el azúcar y la mantequilla. 
- Cuando esté tibio, añadir las yemas y la nata, 
- mezclarlo bien y dejarlo en el congelador hasta que se haya
endurecido.
-  Formar bolitas y rebozarlas con fideos de chocolate.