Leche Asada

Ingredientes:

- 2 tazas de leche evaporada
- 2 huevos batidos
- 6 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de pisco
- esencia de vainilla
- nuez moscada

Preparación

- Inicialmente, mezclamos la leche con los huevos batidos y el azúcar, batiendo bien. 

- Luego, agregamos la esencia de vainilla al gusto, una pizca de nuez moscada y sin dejar de batir, el pisco.

- Posteriormente, colocamos el preparado en moldes y lo llevamos al horno en baño María hasta que cuaje y se dore ligeramente la superficie.

- Servir frío.