Tortilla de chocolate

Ingredientes 
- 75 gramos de azúcar 
- 75 gramos de chocolate en trocitos 
- 6 gramos de cacao puro en polvo (Valor) 
- 2 huevos 
 - Un poco de sal 


Preparación 
- Empezamos batiendo los huevos, mientras batimos agregamos el azúcar y cacao, seguimos batiendo y añadimos los trocitos de chocolate. 
- Le echamos un chorrito de aceite a una salten pequeña y lo calentamos a fuego medio. 
- Vertemos a la salten la mezcla que habíamos preparado. 
- Mientras se va calentando lo vamos removiendo de vez en cuando hasta que empiece a cuajar. 
- Cuando un por un lado echo este cuajado lo giramos con la ayuda de un plato, para que cuaje también la otra cara de la tortilla. 
- Y ya lo tenemos lista, se puede servir tanto fría como caliente.